枯草芽孢杆菌发酵用消泡剂消灭泡沫

枯草芽孢杆菌培养基配方如下:玉米蛋白粉5g,玉米淀粉10g,泡叶藻浸泡液(常温浸泡8小时过滤后离心)1L,发酵枯草常用的无机盐类等。相关数值0-4h转速150,通气量1:0.5;4-20h转速200,通气量1:1.2;20-24h转速100,通气量1:0.5。 某枯草芽孢杆菌大型生产企业做10L发酵试验, 通常培养基按7L量配制,经空消和实消后蒸汽水和浸泡液培养基一共体积大约7L左右,采用乳化硅油作消泡剂,提前加3滴在加料时,发现8小时左右后泡沫量开始增加,继续流加灭菌后的消泡剂也没有效果,罐压最高调到0.05MPa。 烟台恒鑫化工科技有限公司研发生产的枯草芽孢杆菌发酵用消泡剂可有效消灭泡沫,并抑制泡沫的产生,效果显著,是枯草芽孢杆菌发酵行业专用的消泡剂,具有消泡速度快,抑泡时间久的特点,广泛应用于微生物发酵领域。 枯草芽孢杆菌发酵枯草芽孢杆菌发酵过程出现大量泡沫原因可能是①发酵罐溶氧参数变化②保证罐压通气量不变的情况下,是不是转速过高了?③发酵罐的装液量是不是太高了?④培养基氮源过高,泡沫也会很大,可以监测下发酵液的含氮量变化。 发酵过程泡沫的消除应选择水性消泡剂,如果选择油脂类消泡剂,添加过多,枯草芽孢杆菌易被油膜包裹,严重影响菌体吸收营养物质和氧气。我公司研发的枯草芽孢杆菌发酵消泡剂,添加量少,建议添加量0.1‰-0.3‰,是聚醚类及有机硅消泡剂使用量的1/3-1/2,适用于生物、医药等发酵工艺,如各类抗生素、氨基酸、谷氨酸、赖氨酸、酵母、酶制剂、维生素C、头胞及芽胞菌等各种菌种的生产发酵过程的消泡。 本文简要介绍枯草芽孢杆菌发酵消泡剂消灭泡沫,如有任何问题请致电05358015296. 微生物发酵后废水处理过程中产生的泡沫可用污水处理消泡剂进行消泡,效果明显。
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