THI^®X-酶制剂消泡剂

产品前言 在酶制剂生产发酵过程中，常常会产生大量的泡沫，对正常生产会产生影响，解决这一问题需使用酶制剂消泡剂进行消泡处理，并要防止泡沫的产生，才能保证生产的正常运行，提高产品质量。酶法生产的氨基酸、味精、核苷酸、葡萄糖等都是酶制剂在食品工业中的应用。使用酶制剂消泡剂可提高产品质量，降低成本，节约原料，保护环境。 产品简介 酶制剂消泡剂是我公司结合先进消泡、抑泡技术及实践经验，研发的具有国际先进水平的最新一代专用于酶制剂发酵行业的消泡剂。 性能指标

项目	指标
外观	无色至灰白色
味道	无味或略有特殊气味
性状	半透明油状液体
杂质	无肉眼可见杂质
PH值	6.0-7.0
粘度(mpa.s)/25℃	≤2000
水分(wt%)	≤2
消泡性能(消泡时间，s)	≤2
抑泡性能(min)	≥30

产品性能
①酶制剂用消泡剂消泡快、抑泡久，耐高温，耐强酸强碱。
②稳定的化学性能，较强的耐气化性。
③表面张力小，良好的扩散性和渗透性。 适用范围 酶制剂消泡剂适用于酶制剂发酵行业，如淀粉酶、糖化酶、ɑ-淀粉酶、蛋白酶、凝乳酶、果胶酶、葡萄糖氧化酶、纤维素酶等各种酶制备过程。 注意事项 根据发酵工艺的特点，可以在基础料中添加酶制剂用消泡剂，也可以在后期经高温灭菌后流加；经使用证明，在使用前根据发酵工艺的特点确定合理的添加比例，有易于提高产量；建议添加量0.1‰-0.3‰，是聚醚类及硅类消泡剂使用量的1/3-1/2。 包装与贮存 酶制剂消泡剂采用25KG、200KG、1000KG/桶包装，阴凉处储存，有效期2年，按一般化学品运输。 相关链接 消泡剂在水性油墨中的应用

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