THIX-298发酵消泡剂在芽孢杆菌高密度发酵中效果试验

地衣芽孢杆菌培养基图测试菌株:地衣芽孢杆菌
  用途:蛋白酶生产
  培养基成分:玉米粉和豆饼粉总组分15%,121℃灭菌25min,PH值7.5
  其他表面活性剂:无
测试方法和结果:开始发酵前对培养基灭菌。灭菌前在培养基中添加发酵消泡剂,灭菌后以2%接种量接种。发酵过程分发酵前期和发酵后期。在发酵前期,产生的泡沫始终在2厘米厚度左右,无气泡冲顶现象。在发酵后期,添加少量THIX-298发酵消泡剂泡沫立刻消退,表现出良好的消泡和抑泡效果,降低泡沫厚度,维持至发酵结束。 由此得出:THIX-298发酵消泡剂具有良好的消泡和抑泡性能,既能在发酵初期控制泡沫,又可在发酵后期控制泡沫。 性能与分析:试验中,THIX-298发酵用消泡剂使用量在千分之三即可有效消泡和抑泡,能满足芽孢杆菌发酵需要。原因是298发酵消泡剂具有优良的疏水性,通常,发酵消泡剂疏水性越高,抑制泡沫生成时间就越长,这意味着使用量就越少,使用过程中消泡速度和抑泡效果都很好。 由于此次试验属高密度发酵水平,底物浓度高,在发酵过程中微生物生长和底物消耗会导致液体流变学特性改变,所以要求发酵消泡剂要有足够的消泡能力,既能在发酵初期消泡,也能在微生物高峰期消泡。 THIX-298发酵消泡剂样品图THIX-298发酵消泡剂是专业用于发酵领域的具有国际先进水平的消泡剂,运用最新消、抑泡理论和技术,经特殊工艺生产而成,具有优良的消抑泡效果,耐高温,耐酸碱,无副作用,可提高收率水平,发酵后期提取简单。根据发酵工艺特点,298发酵消泡剂可在发酵基础料中添加,也可在高温灭菌后流加,或者混合植物油添加。 发酵用消泡剂适用于生物、医药等发酵工艺,如各类抗生素、头胞、酶制剂、青霉素、链霉素、谷氨酸、赖氨酸、氨基酸、柠檬酸、维生素C、阿维菌素、庆大霉素、酒精、酵母、井岗霉素、卡那霉素、黄原胶、大豆蛋白及芽胞菌等各种菌种的生产发酵过程的消泡。在食品加工、工业制糖、消除其它的水相泡沫等工业的消泡。 本文简要介绍THIX-298发酵消泡剂在芽孢杆菌高密度发酵中效果试验,如有任何问题可致电298发酵消泡剂专业生产厂家烟台恒鑫化工05358015296,可提供样品试用。
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